La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

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J-B
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par J-B »

Bonjour,

Nous avons commencé à y réfléchir entre voisins mais tout cela prend plus de temps que je n'imaginais.
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fallouche
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

Bonjour,

Il faudrait plus de vies dans le quartier pour attirer plus de commerces et faire évoluer dans le bon sens notre quartier:

- Sur l'esplanade du Belvédère, il serait bien d'avoir un marché hebdomadaire par exemple.
- Avoir des évènements ponctuels sur cette même place : des foires aux vins, un cinéma en plein air en été , des évènements autour des enfants ...

Notre quartier mérite d'être mis en valeur en faisant venir des habitants des autres quartiers D'Issy Les Moulineaux, de Clamart ...
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par bene81000 »

fallouche a écrit : 27 juil. 2024 Bonjour,

Il faudrait plus de vies dans le quartier pour attirer plus de commerces et faire évoluer dans le bon sens notre quartier:

- Sur l'esplanade du Belvédère, il serait bien d'avoir un marché hebdomadaire par exemple.
- Avoir des évènements ponctuels sur cette même place : des foires aux vins, un cinéma en plein air en été , des évènements autour des enfants ...

Notre quartier mérite d'être mis en valeur en faisant venir des habitants des autres quartiers D'Issy Les Moulineaux, de Clamart ...
Bonjour,

Cela ne se fait pas car les habitants qui donnent directement sur la place ne veulent pas de bruit. Ce que je peux comprendre d'un côté.
Mais effectivement, ce serait tellement bien qu'il y ait un peu plus de vie !
fallouche
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

A force de ne pas vouloir du tout de bruit et de ne pas accepter quelques évènements dans l'année, ces habitants vont finir par tuer le quartier ...
fab92
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fab92 »

Un collectif d'habitants du Fort (dont des habitants du Belvedere qui donnent directement sur la place) ont demandé tout ça à la mairie à plusieurs reprises (lors de RDV mais aussi via une lettre signée par les Conseils Syndicaux, y compris ceux du Belvedere , et les commerces du Belvedere). C'est la mairie qui ne veut pas , pas les habitants (même si j'immagine qu'on doit bien trouver quelques habitants qui ne veulent pas , mais globalement les habitants sont majoritairement demandeurs, mais aucune des demandes auprès de la mairie n'a abouti).
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

fab92 a écrit : 28 juil. 2024 Un collectif d'habitants du Fort (dont des habitants du Belvedere qui donnent directement sur la place) ont demandé tout ça à la mairie à plusieurs reprises (lors de RDV mais aussi via une lettre signée par les Conseils Syndicaux, y compris ceux du Belvedere , et les commerces du Belvedere). C'est la mairie qui ne veut pas , pas les habitants (même si j'immagine qu'on doit bien trouver quelques habitants qui ne veulent pas , mais globalement les habitants sont majoritairement demandeurs, mais aucune des demandes auprès de la mairie n'a abouti).
Merci pour cette réponse. La mairie utilise quel(s) argument(s) pour refuser ces demandes ?
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fab92 »

Elle considère qu'il y a déjà des animations sur l'esplanade avec le food truck Burger et le manège.
fab92
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fab92 »

Plus précisément pour le marché ce sont des raisons logistiques qui sont avancées , on ne sent pas vraiment l'envie de chercher des solutions, ni d'immaginer des animations ou encore des aménagements pour débétonner la place. Le collectif avait donné plein de pistes mais il n'y a pas vraiment de suites constructives...
En tout cas ça n'est pas côté des habitants que ça bloque, nombreux habitants du Belvedere demandent des animations, des événements, des aménagements végétaux, ....
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par Matthieu_ »

Bonjour

Début 2023, des représentants des CS et des commerçants avaient adressé un courrier à la Mairie.
En confirmation des posts précédents, la réponse de Mme LAKE LOPEZ faisait état des points ci-après (je la cite)

"Des animations sont d’ores et déjà prévues par la Ville à l’occasion des 10 ans du Fort, pour les Printemps d’Issy le 11 juin et, à ma connaissance, à l’étude dans le cadre de la programmation la fête de la musique et de la fête des voisins"

"Le traditionnel manège sera présent sur l’esplanade pour animer la place du 30 mai au 25 juin et du 1 septembre au 1 octobre 2023"

"Concernant la tenue d’un marché une à deux fois par semaine sur l’esplanade du Belvédère, cela apparaît difficilement réalisable, pour diverses raisons (logistique, nuisances, stationnement des camions, etc.)."

"Nous étudions la possibilité de proposer des opérations ponctuelles comme un marché des producteurs de pays ou des créateurs."
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par Ludivinneh »

La mairie ne veut rien pour le fort c’est connu elle préfère pour le cœur de ville !
Fauxcils
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par Fauxcils »

Bonsoir

Je ne suis pas si certain que le cœur de ville connaitra meilleur destin que le fort.
Du passage il y en a mais faites un tour dans les commerces et à part 2ou 3 enseignes,c'est le vide de la clientèle.
Le plus remarquable est: Boulanger.Lorsqu'il y a 5 ou 6 clients sur 2 niveaux c’est déjà un exploit.
Comment ces magasins peuvent ils vivre sans clients et,sans doute,avec des baux commerciaux très élevés,mystère.

Bonne soirée.
Ps: Espèrons que l'immeuble en cours de construction Place du 11 Novembre,apportera quelques services ciblés et utiles.
fallouche
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

Et du coup ? que va t'il se passer pour d'éventuels évènements ? pour nos commerces ?
La boulangerie va t-elle rester une boulangerie ?

Il faut "de la vie" dans notre quartier !!!!
J-B
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par J-B »

Bonjour,
Comme indiqué un peu plus haut il y a bien des discussions entre voisins mais les choses avancent lentement. C'est Matthieu par exemple qui avait demandé à Seine Ouest à ce qu'on affiche le devenir des commerces fermés.

Mais pour avancer il va falloir impliquer davantage de monde. Je réfléchis à des propositions mais si vous avez des idées surtout n'hésitez pas.
fallouche
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

Du nouveau, ? concernant le futur du local de la boulangerie ?
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DaddyMax&Ju
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par DaddyMax&Ju »

Bonjour,

La loi du marché fait que c est à l artisan de fournir des produits et un service en adéquation avec la demande du quartier.

Ce que les résidents peuvent faire c est de facilité au sein du fort le déplacement des clients hors du fort. La clientèle seul du fort n est à priori pas suffisant !?

Les loyers des commerces imposés par la SEMADS semblent élevés vu leur chiffre d affaires

Mais il vaut surtout des résidents qui peuvent consacrer du temps, ce n est pas 2/3 heures par semaine de 2/3 personnes qui fera changer quelque chose...

Au début du fort, on était très nombreux (+20) et beaucoup plus actif...

Déjà Le post sur la boulangerie ne soulève pas les foules !?

Est-ce que la majorité des résidents du fort veulent une boulangerie ou du calme !???
Est-ce qu il veulent céder des places de parking pour la clientèle de nos commerces ?
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Freddy
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par Freddy »

Je pense que le mieux serait l'installation d'une franchise.

Si l'absence de repreneur est trop longue, peut-être que quelques résidents seraient intéressée par l'aventure d'investisseurs / sinon ça peut devenir une association de quartier avec un gros budget de fonctionnement.

Je pense qu'il est "vitale" d'avoir une boulangerie pour le quartier et les alentours.
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par hif »

Oui, ça manque beaucoup d'aller chercher pains et viennoiseries le WE :(
J'imagine que le futur boulanger doit combiner plusieurs services pour être rentable. Pourquoi pas combiner la boulangerie avec un service de repas comme Terre et Fourchette ? Ça pourrait aider à mieux rentabiliser les mètres carrés loués.
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par fallouche »

Ya t'il du nouveau concernant le local de la boulangerie ? Allons nous avoir une nouvelle boulangerie ?

Merci pour vos réponses
BenBen
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort

Message par BenBen »

J'ai vu en fin de cet après midi que le panneau "A céder" n'est plus présent, et une feuille avec écrit "Votre boulangerie ouvrira bientôt" a été mis sur la vitrine.
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ASBSL
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Re: La boulangerie Maxime Ollivier quitte le fort!

Message par ASBSL »

Raffaella a écrit : 02 juil. 2024 Bonjour,
aux dernières nouvelles il y aurait un repreneur et donc la boulangerie ne fermera pas. N'hésitez pas à demander directement aux employés de la boutique.
Sinon la boulangerie ferme pour un malheureux dépôt de bilan et ça concerne toutes les boulangeries de la marque.
Bonjour,

"Aux dernières nouvelles il y aurait un repreneur" : et ce serait pour quand ?

merci

ASB/SL
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