Fort d'Issy

Merci Delphinette
Pour les ustensiles, il faut juste des saladiers, une grande planche à découper et un grand couteau bien aiguisé.
Si tout le monde veut pratiquer la découpe du persil pour le taboulé, nous pourrions multiplier le nombre de planches et de couteaux (2 ou 3 participants) pourront apporter les leurs.
Voulez-vous que nuis cuisions les aubergines chez vous (ça sera au four). Sinon, je peux venir avec toutes cuites.

Etant en vacances à la fin de la semaine, Je m'occuperai des courses le vendredi dans la journée.
Qui veut venir avec moi ?

Merci pour les infos Elias !
Ça serait mieux en effet si 2 ou 3 personnes pouvaient amener des planches et couteaux supplémentaires. Pour les aubergines, on peut les cuire au four chez nous.

Je prend couteau et planche

L'atelier libanais aura donc lieu chez nous au Bastion ce vendredi 27 à 20h30.
On sera à priori 9 (8 participants sur le doodle + mon compagnon).
On aurait donc besoin de 2 chaises ou tabourets supplémentaires et encore 1 ou 2 couteaux / planches en plus de ceux de François.
Je vous communique mes coordonnées par mp demain.

A tres bientôt !

Merci Delphine, je ramène ma planche et mes nouveaux couteaux .

Question :

Pour ce qui est du plat que nous allons faire, que penses tu Elias de garder le taboulé qui est froid pour un atelier ultérieur qui pourrait se faire dans un endroit sans four et avec Fréd éric qui tenait beaucoup à apprendre le taboulé (moi aussi au passage).
Nous pourrions profiter de faire plutôt un plat nécessitant de la cuisson puisque nous aurons une cuisine.

Qu'en pensez vous ?

Par ailleurs, je peux t'accompagner vendredi entre deux rendez vous. Tous dépendra de l'endroit où nous devons aller en fonction du plat choisi.
On se cale ça demain

C'est comme veut la majorité : respectons la démocratie
J'ai prévu 3 entrées, les grands classiques du mezzé Libanais : taboulé, hommos et moutabal. Seul le moutabal nécessite un four pour griller les aubergines.
Si vous voulez être assez concentrés pour apprendre à fond nous pouvons nous contenter du hommos et du moutabal. Mais comme les deux ont presque tous les ingrédients en commun, le taboulé fera la star.
Rien nous empêche de refaire un taboulé la prochaine fois.
Je vous laisse décider, mais il faut que je sache avant les courses prévues vendredi en début d'après-midi.
Et Merci encore à Delphinette pour son accueil

Merci pour les courses Elias !
Je me demandais si il y avait des boissons et du pain prévues sur ta liste de courses ?

Moi je n'ai rien contre le fait de faire le taboulé deux fois de suite ...
C'est tellement bon !
Je laisse les autres participants s'exprimer.

Delphinette a écrit :Merci pour les courses Elias !
Je me demandais si il y avait des boissons et du pain prévues sur ta liste de courses ?

Je m'occupe du pain libanais aussi
Et je vous laisse le choix pour la boisson : arak (pastis à la Libanaise) ou vin Libanais

On fait le plus de chose possible
Perso je préfère le vin

Je vote aussi pour les 3 et le vin !!

merci delphinette
à vendredi

Ok pour moi.

Pour être clair, Elias va faire les courses demain. Nous diviserons la totalité des achats par le nombre d'incrits sur le doodle et participants.
Pour ceux qui ne pourraient venir demain, merci de vous supprimer du doodle avant 11h demain ou nous le signaler ici.
Nous savons déjà que Fred et Steph ne peuvent être présents.
Je n'ai pas recalculé combien nous étions exactement.Nous devons le savoir précisément afin que cela soient plus simple pour les quantités à acheter.

C'est Ok pour tous ?

doodle à MAJ:

http://doodle.com/75hz3hw96imt387u

je peux amener 2 chaises si nécessaire

Ok pour moi Crapouille.

Comme dit précédemment, je serai par contre en retard, mon avion atterrit à 20h à Roissy.

A demain !

Des news de Karima ?

Je prend aussi un couteau et une planche

Virus : 1 - Hélène : 0
Je ne serai malheureusement pas là ce soir
Bon atelier !

Hélène_Ovalys a écrit :Virus : 1 - Hélène : 0
Je ne serai malheureusement pas là ce soir
Bon atelier !

Vilain virus
Tu vas nous manquer, mais promis il y aura un autre atelier de rattrapage au moins pour toi et Fred uioui

Crapouille a écrit :Des news de Karima ?

J'ai dis à Gilles hier qu'elle doit vérifier ces MP pour avoir les informations pratiques.