Fort d'Issy

Avec l'ancienne direction, on avait parfois tendance à se sentir dans un bar PMU, la sympathie des commerçants en moins. j'espère que ce ne sera plus le cas. Une brasserie conviviale, et abordable financierement c'est parfait !

J'ai oublié de parler du forum au nouveau gérant l'autre soir donc n'hésitez pas lorsque vous le croiserez.

Hello, au niveau de la carte, cela donne quoi ?

Pour l'instant elle est restée plus ou moins la même d'après mes souvenirs mais apparemment elle va être modifiée de ce que j'ai compris de la serveuse.

Je confirme que la pizza est bonne... celles de l'ancienne "version" n'étaient pas du tout à mon goût.

Merci pour votre réponse, affaire à suivre donc !

Bonjour,
Je me présente à vous, je suis Guillaume Solladié le nouveau directeur du Paris'sy.
Concernant les premiers changement, nouvelles recettes des pizzas, la carte a changé et changera tous les 2 mois. L'ardoise quand à elle change tous les jours.
Une belle carte de vins sera en place à partir de la semaine prochaine.
Nous serons ouvert tous les jours à partir du lundi 16 mai.
Je vous invite à venir nous rencontrer.
On aime notre beau métier et on veut le partager avec vous.
À très bientot

Bienvenue Guillaume sur le forum du Fort d'Issy et longue vie au Paris'sy !

Bonjour Guillaume
merci pour la présentation . Que de belles choses en perspective !
A bientôt

Super pour l'ouverture du lundi!

Line a écrit :Super pour l'ouverture du lundi!

Ah oui ! J'avais pas vu ! Extra !

Bonsoir Guillaume, j'ai remarqué que le Par'Issy était fermé ce soir. Du coup, serez-vous ouvert les lundis ?

Merci

Frédéric,

Il a indiqué à compter du 16/05, va falloir patienter encore un peu pour le lundi

Ah dac' ! J'avais pas capté ! Merci J&MC

Je suis allée tester les pizzas à emporter pour la première fois la semaine dernière avec des amis, nous avons été très bien reçu!
Pizzas prêtes en 7 min, et servies avec beaucoup d'humour.
Nous y retournerons!

Nous on voulait tester hier, mais comme Fred on avait lu trop vite le message a propos des lundis !

on testera a l'occasion.

Pizzas à emporter testées il y a quelques temps. Très bonnes, même le lendemain en réchauffant le bout qu'on avait pas réussi à finir
Petite remarque : le prix à l'addition était légèrement différent de celui sur la carte. C'était une erreur liée à la programmation du nouveau logiciel mais dans le doute, vérifiez quand même au cas où l'erreur persiste.
Sinon, il me semblait qu'à l'époque il y avait une petite remise sur les pizzas à emporter par rapport à la carte en restaurant. C'est envisageable de remettre ça en place ?

Je confirme.
Pour avoir pris régulièrement les pizza à emporter, on payait un euro de moins par pizza.
+1 si ça continue malgré le changement de gérance

Bonjour Guillaume,

Vos pizzas sont elle réalisées avec de la vraie mozarella ou s'agit-il de "fromage analogue", ou "fromage de substitution" utilisé par la plupart des fast-foods ces temps-ci?

Merci

Nous avons souhaité tester la nouvelle gestion... Et que de déceptions....
Mis à part le prix qui a augmenté nous ne voyons pas de différence sur la qualité des pizzas ! Nous aimions avant nous aimons toujours ! A la différence que maintenant il faut aimer manger tiède et sans eau. Plus de 2h30 sur place sans aucune visite. Un repas qui s'est terminé sans dessert et sans café, le serveur étant déborde par une forte affluence s'expliquant tout simplement par un match sportif télévisé !!
Lorsque j'entends le gérant répondre à un client qui demande si il faut réserver pour manger ? La réponse étant hier nous avons fait 2 couverts, j'ai un cuisinier qui n'a que deux bras, un four et une plancha ! J'ai juste envie de vous dire Monsieur bienvenu dans le monde de la restauration !!!! La qualité de l'accueil était l'égale de la baisse de la température en soirée !! En surplus soyez honnête et n'en déplaise à ces messieurs... L'addition était à notre avantage mais nous ne nous ferons pas voleurs pour quelques euros !!!! Service compris inclus bonsoir